En thailändsk måltid innehåller minst två huvudrätter som serveras
med ris eller nudlar, oftast tillsammans med en soppa.
Starka kryddiga smaker blandas med milda eller söta i en utsökt harmoni.
I det thailändska köket hitta man bland annat limeblad, citrongräs, basilika,
mynta, kokosmjölk, limejuice och fisksås. Och tillsammans med gul-, röd- eller
gröncurry utgör dessa kryddor vanligaste smaktillsatser i de thailändska rätterna.
Vi får inte glömma chili som ge rätterna varierade starksmak upplevelser från mild till stark.
Med dessa kryddor gör att den thailändska maten blir rik på smaker som kocken försöker
uppnå med en balans mellan sött, surt, starkt, bittert och salt.
Vi på Big Buddha restaurang välkommer er till en riktig smakupplevelse
och önskar er en njutningsfull måltid!
Välkommen!
042-128128 Öppetider
Mån 11.30 - 15.00
Tis - Tors 11.30 - 22.00
Fre 11.30 - 23.00
Lör 12.00 - 23.00
Sön 13 - 22.00
Måndag till Fredag serverar vi lunchbuffé
(11.30-15.00) Inkl: Salladsbuffé, dryck, kaffe 80:-
 |
